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食品科學與技術廣泛研究碩士

Master of Food Science and Technology Research Extensive

所屬學院：理學院

申請難度：高就業(yè)前景：優(yōu) 消費水平：高

47 QS 2025

項目簡介

入學時間	項目時長	項目學費
2/7月	2年	53,760澳元/年

申請時間

2025Spring

- 開放時間

2024-11-30 Round1

2025Spring Round1 開始時間：- 結束時間：2024-11-30 申請已結束

2025Fall

- 開放時間

2025-05-31 Round1

2025Fall Round1 開始時間：- 結束時間：2025-05-31 距申請截止還剩136天

項目官網(wǎng)

https://study.uq.edu.au/study-options/programs/master-food-science-and-technology-research-extensive-5753

語言要求

類型	總分要求	小分要求
雅思	6.5	6.0
托福	87	L:19 \| R:19 \| W:21 \| S:19
PTE	64	60

其它要求

食品科學、食品技術或食品工程學士學位(或同等學歷)。

培養(yǎng)目標

在快速發(fā)展的行業(yè)中建立您的職業(yè)生涯，并成為應對食品安全、營養(yǎng)和可持續(xù)發(fā)展等全球性挑戰(zhàn)的解決方案的一部分。 UQ是食品科學和技術的主要研究提供者——我們的教師是活躍的研究人員，他們分享食品安全和質量管理、食品化學和微生物學、食品加工和新食品開發(fā)方面的最新知識。食品科學和技術研究碩士廣泛的計劃是專為畢業(yè)生誰希望增加他們的技術和食品科學的核心領域的實驗室技能，并獲得更多的擴展實驗室浸泡比碩士學位。擴展課程也為進入博士課程提供了強有力的準備。通過一個獨立的研究項目，你將提高你的技術和研究技能與大學的研究人員和學者或在一個行業(yè)設置。你將有機會進入食品科學創(chuàng)新區(qū)，這是一個世界級的教學、研究、培訓和發(fā)展單位，并且可以根據(jù)你的興趣和職業(yè)目標靈活地定制你的學習，開設專業(yè)選修課，如商業(yè)、農業(yè)和生物技術。你還可以在最后一年進行為期14周的行業(yè)體驗，將你的理論知識應用到與食品相關的工作場合，獲得對行業(yè)運作的詳細了解，并獲得專業(yè)技能以增加你的職業(yè)機會。

主要課程

序號	課程介紹	Curriculum
1	食品安全與質量管理	Food Safety & Quality Management
2	食品保存原則	Principles of Food Preservation
3	食品化學與分析	Food Chemistry & Analysis
4	食品微生物學原理	Principles of Food Microbiology
5	農業(yè)研究方法論	Agricultural Research Methodologies
6	先進食品材料科學	Advanced Food Materials Science
7	食品感官與物理評估	Food Sensory & Physical Assessment
8	食品生物加工	Food Bioprocessing
9	食品和工藝設計	Food Product and Process Designs
10	食品加工技術	Food Processing Technology