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食品科學與農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)碩士

Master of Food Science and Agribusiness

所屬學院：科學學院

申請難度：高就業(yè)前景：優(yōu) 消費水平：高

58 QS 2025

項目簡介

入學時間	項目時長	項目學費
2/7月	1/1.5/2年	54500澳元/年

申請時間

2025Spring

- 開放時間

2024-11-07 Round1

2025Spring Round1 開始時間：- 結(jié)束時間：2024-11-07 申請已結(jié)束

2025Fall

- 開放時間

2025-06-15 Round1

2025Fall Round1 開始時間：- 結(jié)束時間：2025-06-15 距申請截止還剩150天

項目官網(wǎng)

https://www.monash.edu/study/courses/find-a-course/food-science-and-agribusiness-s6004?international=true

語言要求

類型	總分要求	小分要求
雅思	6.5	6.0
托福	79	L:12 \| R:13 \| W:21 \| S:18
PTE	58	50

其它要求

2年制要求科學、工程、營養(yǎng)學或健康學士學位(或同等學歷)，1/1.5年制要求食品科學或食品工程學士學位(或同等學歷)

培養(yǎng)目標

該研究生課程面向希望在所有運營和利益相關(guān)者層面（包括個人創(chuàng)業(yè)）將最新知識和實踐應(yīng)用于社會的學生和專業(yè)人士。它針對的是那些希望擴大和加深他們對食品價值鏈公共和私營部門工作的理解和經(jīng)驗的人。畢業(yè)生將成為專業(yè)人員網(wǎng)絡(luò)的一部分，他們開發(fā)和管理食品供應(yīng)，以滿足個性化和基于人口的需求，直接影響人類的生存和企業(yè)。您將學習涉及食品生產(chǎn)和人類營養(yǎng)的基礎(chǔ)科學學科的基礎(chǔ)知識，以及跨學科方面，包括全球貿(mào)易，消費者觀點和未來趨勢。您將在您選擇的領(lǐng)域開發(fā)高級知識。該課程的最終結(jié)果是研究項目或工業(yè)安置。

主要課程

序號	課程介紹	Curriculum
1	食品化學	Food chemistry
2	食品與感官科學基礎(chǔ)	Fundamentals of food and sensory science
3	營養(yǎng)學概論	Introduction to nutrition
4	食品和工業(yè)微生物學	Food and industrial microbiology
5	功能性食品	Functional foods
6	食品生物加工技術(shù)	Food bioprocess technology
7	食品保存	Food preservation
8	食品加工	Food processing
9	食品開發(fā)	Food product development
10	食品安全與質(zhì)量管理	Food safety and quality management